包丁作り続き

焼き戻し作業後のかごを上げると熱々油まみれの真っ黒い包丁。

大鋸屑の中に入れて油に大鋸屑がくっつくのでタオルで拭き取ります。
油断するとまだ熱いので危険です！

　

油を拭き取ったら冷めないうちに歪みを調整。

　

いよいよ研ぎ作業！
もうすぐ出来上がりです。

三徳型と薄刃型が出来上がりました😊
黒打ちなのに外側は錆びないのでウチでは「魔法の包丁」と言っています😅
昨日からショップデビューしていますのでよろしくお願いします。


明日の11月28日は茨城県結城市の山川不動尊に出店します！
新しい包丁も持っていきますので是非よろしくお願いします。